Verdure

ortaggio da frutto Livello intermedio

Pomodoro

Solanum lycopersicum

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ortaggio da frutto Facile

Zucchina

Cucurbita pepo

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ortaggio da frutto Livello intermedio

Cetriolo

Cucumis sativus

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ortaggio da frutto Esigente

Peperone

Capsicum annuum

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ortaggio da frutto Esigente

Melanzana

Solanum melongena

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legume Facile

Fagiolino (fagiolo nano)

Phaseolus vulgaris

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legume Facile

Pisello

Pisum sativum

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legume Facile

Fava

Vicia faba

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tubero Livello intermedio

Patata

Solanum tuberosum

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ortaggio da radice Livello intermedio

Carota

Daucus carota

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ortaggio da radice Facile

Barbabietola

Beta vulgaris

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ortaggio da radice Facile

Ravanello

Raphanus sativus

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ortaggio da radice Facile

Rapa

Brassica rapa subsp. rapa

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ortaggio da radice Livello intermedio

Pastinaca

Pastinaca sativa

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ortaggio da bulbo Facile

Cipolla

Allium cepa

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ortaggio da bulbo Facile

Aglio

Allium sativum

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ortaggio da bulbo Facile

Scalogno

Allium cepa var. aggregatum

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ortaggio da foglia Livello intermedio

Porro

Allium porrum

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ortaggio da foglia Facile

Lattuga

Lactuca sativa

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ortaggio da foglia Facile

Spinacio

Spinacia oleracea

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ortaggio da foglia Facile

Valerianella

Valerianella locusta

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ortaggio da foglia Facile

Rucola

Eruca vesicaria subsp. sativa

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ortaggio da fiore Esigente

Cavolfiore

Brassica oleracea var. botrytis

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ortaggio da foglia Livello intermedio

Cavolo cappuccio

Brassica oleracea var. capitata

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ortaggio da foglia Livello intermedio

Cavolini di Bruxelles

Brassica oleracea var. gemmifera

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ortaggio da foglia Facile

Cavolo riccio

Brassica oleracea var. sabellica

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ortaggio da fiore Livello intermedio

Broccolo

Brassica oleracea var. italica

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ortaggio da foglia Livello intermedio

Indivia belga (witloof)

Cichorium intybus var. foliosum

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ortaggio da radice Esigente

Sedano rapa

Apium graveolens var. rapaceum

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ortaggio da bulbo Livello intermedio

Finocchio

Foeniculum vulgare var. azoricum

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ortaggio da frutto Facile

Zucca

Cucurbita maxima, C. moschata, C. pepo

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ortaggio da foglia Facile

Bietola

Beta vulgaris var. cicla

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ortaggio da foglia Facile

Rabarbaro

Rheum rhabarbarum

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aromatica Livello intermedio

Basilico

Ocimum basilicum

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aromatica Facile

Prezzemolo

Petroselinum crispum

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aromatica Facile

Erba cipollina

Allium schoenoprasum

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aromatica Facile

Timo

Thymus vulgaris

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aromatica Facile

Menta

Mentha spicata, Mentha × piperita

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aromatica Livello intermedio

Coriandolo

Coriandrum sativum

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aromatica Facile

Aneto

Anethum graveolens

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