Chi siamo: Evadya

Evadya è nato da una convinzione semplice: un orto, anche piccolo, cambia il modo in cui mangiamo, in cui scandiamo le nostre settimane e in cui guardiamo il tempo che fa.

Cosa troverà qui

Schede di coltivazione chiare per gli ortaggi e i frutti che riescono davvero sotto il clima belga, un calendario mese per mese che dice cosa seminare, piantare e raccogliere e, per ogni pianta, un passo di lato verso il piatto: cosa apporta, come cucinarla in modo semplice, e il piacere che c’è nel coltivarla.

Un approccio senza prodotti chimici, senza dogmi

Privilegiamo i gesti che proteggono il terreno e la vita che ospita: pacciamatura, compost, rotazioni, consociazioni, varietà adatte. Niente pesticidi, niente ricette miracolose, ma osservazione e pazienza.

Pensato per il Belgio

Le date che legge qui tengono conto delle nostre primavere esitanti, dei Santi di ghiaccio (gelate di metà maggio), delle estati miti e degli autunni lunghi. Quando una coltura richiede un riparo, una serra o un muro esposto a sud, lo diciamo.

Chi c’è dietro Evadya?

Evadya è pubblicato da PPJ Holding, a Schaerbeek. Il sito è indipendente: non vende né semi né attrezzature e non ospita pubblicità di terzi. Un’osservazione, una scheda da correggere, una pianta da aggiungere? Ci scriva.