Acerca de Evadya
Evadya es un portal belga e independiente dedicado al huerto y al vergel: cultivar, comer bien, vivir bien.
Evadya nació de una convicción sencilla: un huerto, por pequeño que sea, cambia la forma en que comemos, en que organizamos nuestras semanas y en que miramos el tiempo que hace.
Lo que encontrará aquí
Fichas de cultivo claras para las hortalizas y las frutas que realmente prosperan bajo el clima belga, un calendario mes a mes que indica qué sembrar, plantar y cosechar y, para cada planta, un paso hacia el plato: lo que aporta, cómo cocinarla de forma sencilla y el placer que hay en cultivarla.
Un enfoque sin productos, sin dogmas
Damos prioridad a los gestos que protegen el suelo y la vida que alberga: acolchado, compost, rotaciones, asociaciones, variedades adaptadas. Sin pesticidas, sin recetas milagrosas, pero con observación y paciencia.
Pensado para Bélgica
Las fechas que lee aquí tienen en cuenta nuestras primaveras vacilantes, los Santos de Hielo (heladas de mediados de mayo), los veranos suaves y los otoños largos. Cuando un cultivo requiere un abrigo, un invernadero o un muro orientado al sur, se lo decimos.
¿Quién está detrás de Evadya?
Evadya está editado por PPJ Holding, en Schaerbeek. El sitio es independiente: no vende semillas ni material y no aloja publicidad de terceros. ¿Una observación, una ficha que corregir, una planta que añadir? Escríbanos.