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Fichas de cultivo · Bélgica

Verduras

Desde la siembra hasta el plato, cada verdura cuenta con su ficha: cuándo sembrarla y plantarla en Bélgica, cómo cuidarla sin productos químicos, cuándo cosecharla y cómo disfrutarla.

hortaliza de fruto Nivel intermedio

Tomate

Solanum lycopersicum

E F M A M J J A S O N D

hortaliza de fruto Fácil

Calabacín

Cucurbita pepo

E F M A M J J A S O N D

hortaliza de fruto Nivel intermedio

Pepino

Cucumis sativus

E F M A M J J A S O N D

hortaliza de fruto Exigente

Pimiento

Capsicum annuum

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hortaliza de fruto Exigente

Berenjena

Solanum melongena

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legumbre Fácil

Judía verde (judía enana)

Phaseolus vulgaris

E F M A M J J A S O N D

legumbre Fácil

Guisante

Pisum sativum

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legumbre Fácil

Haba

Vicia faba

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tubérculo Nivel intermedio

Patata

Solanum tuberosum

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hortaliza de raíz Nivel intermedio

Zanahoria

Daucus carota

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hortaliza de raíz Fácil

Remolacha

Beta vulgaris

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hortaliza de raíz Fácil

Rábano

Raphanus sativus

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hortaliza de raíz Fácil

Nabo

Brassica rapa subsp. rapa

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hortaliza de raíz Nivel intermedio

Chirivía

Pastinaca sativa

E F M A M J J A S O N D

hortaliza de bulbo Fácil

Cebolla

Allium cepa

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hortaliza de bulbo Fácil

Ajo

Allium sativum

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hortaliza de bulbo Fácil

Chalota

Allium cepa var. aggregatum

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hortaliza de hoja Nivel intermedio

Puerro

Allium porrum

E F M A M J J A S O N D

hortaliza de hoja Fácil

Lechuga

Lactuca sativa

E F M A M J J A S O N D

hortaliza de hoja Fácil

Espinaca

Spinacia oleracea

E F M A M J J A S O N D

hortaliza de hoja Fácil

Canónigos

Valerianella locusta

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hortaliza de hoja Fácil

Rúcula

Eruca vesicaria subsp. sativa

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Coliflor

Brassica oleracea var. botrytis

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col Nivel intermedio

Repollo

Brassica oleracea var. capitata

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col Nivel intermedio

Coles de Bruselas

Brassica oleracea var. gemmifera

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Kale

Brassica oleracea var. sabellica

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col Nivel intermedio

Brócoli

Brassica oleracea var. italica

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hortaliza de hoja Nivel intermedio

Endibia

Cichorium intybus var. foliosum

E F M A M J J A S O N D

hortaliza de raíz Exigente

Apionabo

Apium graveolens var. rapaceum

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hortaliza de bulbo Nivel intermedio

Hinojo

Foeniculum vulgare var. azoricum

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hortaliza de fruto Fácil

Calabaza

Cucurbita maxima, C. moschata, C. pepo

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hortaliza de hoja Fácil

Acelga

Beta vulgaris var. cicla

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hortaliza de hoja Fácil

Ruibarbo

Rheum rhabarbarum

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aromática Nivel intermedio

Albahaca

Ocimum basilicum

E F M A M J J A S O N D

aromática Fácil

Perejil

Petroselinum crispum

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aromática Fácil

Cebollino

Allium schoenoprasum

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aromática Fácil

Tomillo

Thymus vulgaris

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aromática Fácil

Menta

Mentha spicata, Mentha × piperita

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aromática Nivel intermedio

Cilantro

Coriandrum sativum

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aromática Fácil

Eneldo

Anethum graveolens

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