Op dit moment in de moestuin, in België
OktoberPompoenen, appels en dode bladeren
Oktober gaat over in de winter. Aan het einde van de maand doet de eerste witte vorst zijn intrede, waarmee een einde komt aan het zomergroentenseizoen. De pompoenen worden op een droge plek opgeborgen, de laatste tomatenplanten worden uit de grond getrokken en de bewaaraappels, peren, kweeperen en walnoten worden geoogst. Dit is het ideale moment om fruitbomen en -struiken, knoflook en winteruien te planten, en om op grote schaal te mulchen met de afgevallen bladeren die in overvloed aanwezig zijn.
Op het bord
Wat oktober op tafel brengt
Oktober is de maand van de pompoensoepen, de stoemp met wortelen, de peren op siroop, de kweeperengelei en de gebakken appels. De laatste groene tomaten worden verwerkt tot chutney en de laatste bonen worden ingeblikt.
Goed leven
Op een zaterdag in oktober de gevallen bladeren bijeenrapen, ze op de planken opstapelen en de geur van de ontluikende humus opsnuiven: dat is actieve ontspanning. De tuin krijgt een laagje bladeren, en wij doen hetzelfde.
Teeltfiches
Groenten
- Zaaien onder afdekking
- Zaaien in de volle grond
- Aanplant
- Oogst
Tomaat
Solanum lycopersicum
Courgette
Cucurbita pepo
Komkommer
Cucumis sativus
Paprika
Capsicum annuum
Aubergine
Solanum melongena
Groene boon (dwergboon)
Phaseolus vulgaris
Erwt
Pisum sativum
Boon
Vicia faba
Aardappel
Solanum tuberosum
Wortel
Daucus carota
Rode biet
Beta vulgaris
Radijs
Raphanus sativus
Obsttuin en kleinfruit
Het fruit
Aardbei
Fragaria × ananassa
Framboos
Rubus idaeus
Aalbes
Ribes rubrum
Zwarte bes
Ribes nigrum
Bosbes
Vaccinium corymbosum
Bramen
Rubus fruticosus
Appel
Malus domestica
Peer
Pyrus communis
In de loop van het jaar
De vier seizoenen in de moestuin
Lente
Het begint allemaal, maar niet te snel
Juni · Juli · AugustusZomer
Het seizoen van overvloed en de gieter
September · Oktober · NovemberHerfst
Oogsten, opruimen, voorbereidingen treffen voor volgend jaar
December · Januari · FebruariWinter
De grond rust uit, de tuinman denkt na
Gratis, zonder reclame
Uw moestuin: ontworpen en gedurende het hele jaar bijgehouden
Met een Hortya-account tekent u de omvang van uw moestuin en uw teeltgebieden, in meters, op een plattegrond. U geeft uw regio aan, waarna de website u voorstelt wat u in elk gebied op het juiste moment kunt zaaien en planten, met de werkzaamheden van de maand. Alles is gratis.
- Tekenen de voetafdruk en de zones: rechthoek, L, U, O, T of vrije vorm.
- Volgen wat waar is aangeplant, en sinds wanneer.
- Ontvangen suggesties voor het zaaien en planten, afgestemd op het seizoen en uw regio.
Een moestuin, hoe klein ook, verandert de manier waarop men eet en hoe men zijn of haar weken doorbrengt.
Hortya bundelt alles wat u moet weten om groenten en fruit te telen in het Belgische klimaat, zonder chemicaliën en zonder vakjargon. Elke informatiekaart behandelt het hele proces, van zaaien tot op het bord: wanneer, hoe en waarom het goed is.
Over ons